Proste, smaczne i zdrowe ciasteczka owsiane!

img_20170127_165105_844

Pewnie wielu z Was zastanawia się co wziąć ze sobą do pracy/szkoły czy zjeść przed treningiem żeby było zdrowo i szybko. Właśnie dlatego przedstawiam Wam CIASTECZKA OWSIANE! Wystarczy wygospodarować chwilę raz na jakiś czas, a potem bez zastanawiania się zabierać ze sobą zdrowy posiłek.

Składniki (na 30-35 ciastek):

  • 200 g miękkiego masła
  • 0,5 szklanki ksylitolu, miodu, ewentualnie cukru, można spróbować w ogóle bez słodzidła
  • 1 łyż. ekstraktu waniliowego
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (najlepiej wychodzą na pszennej, ale można eksperymentować)
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 2,5 szklanki płatków owsianych
  • 2 garści suszonej żurawiny
  • 2 garści pestek dyni
  • 2 garści nasion słonecznika
  • 2 garści orzeszków ziemnych niesolonych
  • lub inne dodatki, eksperymentujcie!

Ucierać masło z ksylitolem i jajkiem. Dodać suche składniki i wymieszać. Formować kulki (wedle uznania) i spłaszczać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstęp między ciastkami. Piec w piekarniku z termoobiegiem w temp. 170oC (bez termoobiegu wyższa temperatura), przez około 15 min.

Wartość odżywcza (1 ciastka):
Energia: 135 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcz: 8,5 g
Węglowodany: 14 g
Błonnik: 1,5 g

Takie ciastka to przede wszystkim źródło wolnoprzyswajalnych węglowodanów (idealnych przed treningiem), które dają uczucie sytości na długi czas, zdrowego tłuszczu zawartego w pestkach i nasionach, a także stanowią świetny zamiennik słodyczy, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego do kawy. O właściwościach owsa możecie dowiedzieć się z wpisu o tortilli 😉
A Wy pieczecie ciastka owsiane? Jeśli tak, to podzielcie się nimi w komentarzu 🙂

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s